Filed under: Cibo, comida, Food, Meio ambiente | Tags: agricultura, alimentação, blog, comida, gastronomia
Conheça o Mundo Comida, um novo blog sobre alimentação e gastronomia.
Filed under: curtas, Europa, Food, Itália, rencontres, Sardenha, viagem | Tags: almoço, comida, pastores, repas, Sardenha
Viagem organizada e em grupo não é muito a minha praia, mas às vezes é assim que temos a oportunidade de conhecer e provar outras paisagens e sabores. Pois em Nuoro, o almoço com os pastores foi realmente o que toda boa refeição deve ser : comida gostosa, preparada na hora com ingredientes locais, produtos típicos, num lugar agradável e com o prazer de ser divida em grupo, alguns entre amigos, outros apenas com desconhecidos, mas todos com o mesmo prazer de dividir um momento especial. Uma verdadeira refeição Slow Food!
Grazie Fabrizio!
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Filed under: éducation, BRASIL, Cibo, conférences, Food, rencontres, Slow Food | Tags: BRASIL, Brasilia, comida, encontros, Slow Food, terra madre
A rede do Terra Madre criada pela organização internacional Slow Food é ativa no Brasil desde 2004. E esse ano, dos dias 19 a 22 de março, acontece em Brasília o segundo encontro dessa rede de comunidades que trabalham nas mais diversas áreas por uma alimentação boa, sustentável e justa. Uma oportunidade de discutir sobre as varias questões que envolvem a alimentação : modos de produção, conservação do savoir-faire, qualidade alimentar, acesso à comida, etc. As oficinas do gosto também prometem um programa saboroso.
Todos os detalhes da programação e do projeto aqui
(c) dodesign-s/ Terra Madre
Filed under: Cibo, Food, Não sei, Photos | Tags: Food, nourriture, photo, world
Un photo reportage du magazine Times avec les images du livre “Hungry Planet”, de Peter Menzel et Faith D’Aluisio. Les auteurs sont passés dans 24 pays et ont vécu avec 30 familles pendant 2 ans pour réaliser ce livre.
http://www.time.com/time/photogallery/0,29307,1626519_1373664,00.html
D’autres blogs en France ont relayé l’info, nottament “Voyage au bout du monde”, blog très sympa: http://leboutdumonde.canalblog.com/
Et vous, combien dépensez-vous pour manger pendant une semaine, avec quoi ??
